Anfrage
Sie nennen uns Fleischart, Zuschnitte, frisch oder tiefgekühlt, ungefähre Mengen, das Bestimmungsland und den gewünschten Halal-Standard.
Halal Fleisch Großhandel · Málaga, Spanien
Halal-Fleisch im Großhandel,Partie für Partie dokumentiert.
Halal-Rind-, Lamm-, Kalb- und Geflügelfleisch, frisch und tiefgekühlt, für Importeure, Großhändler, Metzgereien, Restaurants, Hotels und Caterer in Spanien, der EU und der MENA-Region.
GroßhandelHotellerie & CateringMálaga · España
Carne Andalucía
Carne Andalucía ist der Halal-Fleischgroßhandel der Andalucia Premium SL in Málaga. Wir beziehen Fleisch von Schlacht- und Zerlegebetrieben, die nach EU-Hygienerecht zugelassen und von anerkannten Stellen halal-zertifiziert sind. Herkunft, Halal-Zertifikat und Dokumente jeder Partie nennen wir mit jedem Angebot schriftlich.
Zwei Wege der Zusammenarbeit
Für den Handel und für die Küche
Großhandel
Ganze Schlachtkörper, Teilstücke und portionierte Zuschnitte, frisch oder tiefgekühlt, für Importeure, Großhändler und Metzgereien. Spezifikation, Dokumente und ein schriftliches Angebot erhalten Sie vor der Bestellung.
Großhandelsangebot anfragen
Hotellerie & Catering
Portionierte Zuschnitte, Hackfleisch und verarbeitete Produkte für Restaurants, Hotels und Caterer, in den Portionen und Verpackungen, die Ihre Küche braucht.
Catering-Angebot anfragenProdukte
Vier Fleischarten, frisch oder tiefgekühlt
Rind, Lamm, Kalb und Geflügel, dazu tiefgekühlte Sortimente sowie Hackfleisch und verarbeitete Produkte. Zuschnitte, Verpackung und Mengen werden je Auftrag vereinbart.
01Halal-Rindfleisch
Viertel, Teilstücke und portionierte Zuschnitte, frisch oder tiefgekühlt.
Details
02Halal-Lammfleisch
Ganze Schlachtkörper und Zuschnitte vom Lamm, frisch oder tiefgekühlt.
Details
03Halal-Kalbfleisch
Fleisch von jungen Rindern, als Teilstücke und portionierte Zuschnitte.
Details
04Halal-Geflügel
Ganze Tiere, Teilstücke und Filets von Hähnchen und Pute.
Details
05Halal-Fleisch tiefgekühlt
Rind, Lamm, Kalb und Geflügel, tiefgekühlt für Lagerung und Export.
Details
06Hackfleisch & Verarbeitetes
Hackfleisch, Burger, Kebabfleisch und marinierte Zuschnitte.
DetailsHalal & Qualität
Was hinter jeder Partie steht
Halal-Zertifizierung, Schlachtmethode, Rückverfolgbarkeit, Kühlkette, Zuschnittspezifikation und Dokumente: sechs Punkte, die wir vor Ihrer Bestellung schriftlich klären.
Gekühlt und tiefgekühlt · EG 853/2004
Kühlkette
Nach der Schlachtung muss Fleisch auf höchstens 7 °C gekühlt werden, Nebenerzeugnisse der Schlachtung auf höchstens 3 °C und Geflügelfleisch auf höchstens 4 °C. Tiefgekühltes Fleisch wird bei -18 °C oder kälter gehalten. Die Transportbedingungen werden je Auftrag vereinbart.
- Gekühltes Fleisch
- Tiefgekühltes Fleisch
- Kühltransport
Wo wir sind
Sitz in Málaga, tätig über Grenzen hinweg
Die Andalucia Premium SL hat ihren Sitz in Málaga an der spanischen Mittelmeerküste. Unser Name bezieht sich auf diesen Sitz, nicht auf die Herkunft des Fleisches: Jede Partie stammt aus dem Schlachthof und dem Land, die im Angebot und auf dem Etikett genannt sind, so wie es die EU-Vorschriften zur Herkunftskennzeichnung verlangen.
So funktioniert es
Von der Anfrage bis zur Lieferung
Spezifikation und Dokumente
Wir stimmen Zuschnittspezifikation, Verpackung, Kennzeichnung und die Dokumente für Ihren Markt ab, einschließlich des Halal-Zertifikats für die Partie.
Schriftliches Angebot
Sie erhalten ein schriftliches Angebot mit Preis, Herkunft, Schlachthof, Mengen, Lieferbedingungen und Lieferzeit, abgestimmt auf Ihren Auftrag.
Lieferung
Wir koordinieren Kühlkette, Transport und Begleitdokumente bis zu Ihrem Lager oder Ihrer Küche.
Ratgeber
Ratgeber für Einkäufer von Halal-Fleisch
Was heißt Halal-Fleisch? Bedeutung, Definition und Standards
Was hinter dem Wort „halal“ steht, welche Anforderungen für Fleisch gelten, warum sich Standards unterscheiden und welche Punkte gewerbliche Einkäufer vor dem Kauf klären sollten.
Halal-Fleisch und konventionelles Fleisch: was sich unterscheidet und was gleich ist
Ein sachlicher Vergleich für Einkäufer: worin sich Halal-Fleisch von konventionellem Fleisch unterscheidet, welche Regeln für beide gleich sind und warum halal keine Gesundheits- oder Qualitätsaussage ist.
Halal-Schlachtung erklärt: Bedeutung, Arten und Gesetz
Was die Halal-Schlachtung verlangt, wie mit der Betäubung umgegangen wird und was EU-Recht und nationale Vorschriften erlauben, erklärt für gewerbliche Einkäufer.
FAQ
Häufige Fragen
Verkaufen Sie an Privatkunden?
Nein. Wir beliefern ausschließlich Unternehmen: Importeure, Großhändler, Metzgereien, Restaurants, Hotels und Caterer. Es gibt keinen Onlineshop und keine öffentliche Preisliste.
Stammt das Fleisch aus Andalusien?
Nicht unbedingt. Carne Andalucía ist nach unserem Sitz in Málaga benannt. Wo jedes Tier geboren, aufgezogen und geschlachtet wurde, ist dokumentiert und wird im Angebot und auf dem Etikett angegeben.
Wer zertifiziert das Fleisch als halal?
Wir stellen selbst keine Halal-Zertifikate aus. Das Fleisch stammt aus Schlachthöfen, die von anerkannten Stellen halal-zertifiziert sind. Das Zertifikat für Ihre Partie erhalten Sie auf Anfrage vor der Bestellung.
Wie hoch ist die Mindestbestellmenge?
Mengen, Preise und Lieferzeiten hängen von Fleischart, Zuschnitt, Format und Bestimmungsort ab. Sie werden je Auftrag vereinbart und im schriftlichen Angebot festgehalten.
Kann ich Halal-Fleisch online bestellen?
Einen Onlineshop gibt es nicht, Ihre Anfrage stellen Sie aber online über unser Anfrageformular. Sie nennen Fleischart, Zuschnitte, Mengen und Bestimmungsort und erhalten ein schriftliches Angebot mit Herkunft und Halal-Zertifikat. Bestellt wird mit Ihrer schriftlichen Bestätigung.
Welche Fleischarten liefern Sie?
Halal-Rind, -Lamm, -Kalb und -Geflügel, frisch oder tiefgekühlt, dazu Hackfleisch, Burger, Kebabfleisch und marinierte Zuschnitte. Eine Übersicht finden Sie unter Produkte.
In welche Länder liefern Sie?
Nach Spanien, in andere EU-Länder und in Drittländer der MENA-Region, sofern deren Einfuhrvorschriften erfüllt werden können. Transport und Dokumente werden je Auftrag vereinbart.
Welche Dokumente erhalte ich zu einer Partie?
In der Regel Halal-Zertifikat, Handelsrechnung und Lieferschein sowie ein Etikett mit Herkunftsangaben und Identitätskennzeichen. Für Drittländer kommen Veterinärbescheinigung und die vom Einfuhrland verlangten Papiere hinzu.
Können sich Lieferanten von Halal-Fleisch bei Ihnen melden?
Ja. Schlacht- und Zerlegebetriebe mit EU-Zulassung und Halal-Zertifizierung können sich über das Kontaktformular vorstellen. Bitte nennen Sie Zulassungsnummer, Zertifizierungsstelle und Ihr Sortiment.
Wo finde ich Halal-Fleisch oder eine Halal-Fleischerei in der Nähe?
Wir verkaufen ausschließlich im Großhandel an Gewerbe, etwa Importeure, Großhändler, Metzgereien, Restaurants und Caterer. Privatkunden, die Halal-Fleisch in der Nähe suchen, finden es bei einer zertifizierten Halal-Metzgerei oder einem Händler mit zertifizierter Ware; viele dieser Geschäfte kaufen im Großhandel ein.
Gibt es einen Halal-Fleisch-Onlineshop?
Nein. Es gibt keinen Onlineshop und keine Direktbestellung. Unternehmen senden ihre Anfrage über das Kontaktformular und erhalten ein schriftliches Angebot mit Preis, Herkunft, Schlachthof, Mengen und Lieferbedingungen.
Kontakt
Angebot anfragen
Nennen Sie uns Fleischart und Zuschnitte, frisch oder tiefgekühlt, ungefähre Mengen, den Bestimmungsort und den gewünschten Halal-Standard. Wir antworten persönlich mit Rückfragen oder einem schriftlichen Angebot.
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